不一会儿,肥牛肉开始变焦,锅时的略带黄色的牛油已经越来越多。
感觉差不多了,把变焦的牛肉捞起来,这个可以做包子馅,不能浪费了。
然后放入姜片,大蒜,把里头的味道熬出来,再捞起渣子,就算是成了。
留一点底油,然后再把泡好的调料尽量沥干,重新起火倒进去,炒成火锅底料。
“对了,细君,你武艺好,去院子里劈些柴火,要劈成两根手指头大小的。”
虽说已经在城外起了窑准备烧木炭,但现在还没出窑,就暂时拿木柴代替了。
“好,今日妾可就瞅个稀奇呢,连劈个柴火都讲究。”
关姬笑意盈盈,似乎很是乐意参加到宴席的准备当中。
“姊夫,要我做什么吗?”
张星忆不甘示弱地问道。
“你?你就把牛肉和羊肉切了吧,羊肉记得切薄一些,越薄越好。”
冯永回答。
最后就剩个李慕左看右看,脸上现出尴尬之色,好像就她没事干。
“慕娘子帮忙洗一下碗箸。”
“好。”
李慕看着冯永,眼中忽闪,柔声回答。
大厅的