这样的面胚，到时候用油一煎，就会分层鼓起来。
不仅好看，而且可以往里面灌入鸡蛋，所谓鸡蛋灌饼的名字，就是这么来的。
左慈典静静地等待了几分钟，就见到吕文斌冒着冷风，抖抖索索的拖着一辆小车进来了。
“老左已经来了？”吕文斌有些惊诧。
左慈典微笑点头，依旧守着他的面饼。
吕文斌竖起拇指：“我最佩服的就是能早起的人。”
一边说，他一边将小车拖进来，打开来，就见里面一米长的大铁柜里面，整整齐齐的摆着一堆的猪蹄。
“又去市场了？”左慈典伸头看一眼，道：“你都是大客户了，就让人给你送猪蹄呗。”
“那不行的！”吕文斌很认真的颠起一个猪蹄，道：“猪蹄必须自己一个一个的挑出来的，才能保证每个都好。让他们送，大部分或许是好的，总要夹几个没那么好的，也不是坏的，就是不够好，你也不能就那么给人退回去吧。”
左慈典听的不由点头，这确实是个问题。
吕文斌取出了钢筋锅，加入自带的老汤，就开始准备起来。
等他的猪蹄煮起来了，凌然正好进门。
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