，实在是太大材小用了。要不是洪九给的价钱比较高，他们早就走人了。
洪九将一份小菜的单子，交给了几个大厨，问道：“怎么样，你们会做这些凉拌菜、炝菜吗？”
“嗯？酸辣土豆丝、油炸花生米、拍黄瓜、皮蛋豆腐、凉拌菠菜、酱牛肉、口水鸡……这些菜都是我们厨师最基本的，咱们店里要上这些菜吗？”
“对！我不管是什么基本不基本的，你们一定要给我做好了。对了，像酱牛肉什么的，现在就去买牛肉，酱上。每个人做一份这些炝菜和凉拌菜，我明天会叫人过来品尝。做得好，我给涨工钱，做的不好……那就不客气了，给我夹铺盖走人。”
“是。”
这些大厨不敢怠慢了，立即奔进了厨房中，土豆、花生、黄瓜、牛肉等等早就已经买好了，他们直接做就行了。
洪九站在店中，每一张桌子上都点燃了一根根的蜡烛，就是昏暗了点儿。可惜，这就是一个小小的面馆儿，她要是用夜明珠的话，肯定得惹来麻烦。没事儿，这样也够亮堂了，等找机会弄一些明石来打造桌面，效果肯定更好。
这个徐天确实是有些门道，做生意一套一套的……哼，八姐还想赢自己？现在，她有着绝对的信心了。