定要做好,走,去吧!”黄静萍兴冲冲的拉着他往唐人街那边赶。
其实,也不全是为了问怎么做火鸡,在这样热闹的节日里,去唐人街,听听那些天南地北的国内方言,其实也是一种安慰。
还得亏去问了一下,那个胖胖那个的光头厨师说,和平常在餐厅吃的火鸡腿,或者是夹着火鸡肉的汉堡不一样,一整只火鸡,想烤的符合我们的口味。还真要点功夫。
“老美和我们不一样,没吃什么好东西,我们觉得干、柴,如同锯木屑一样口感的家禽肉。他们偏偏就好这一口,比如,他们吃鸡,喜欢吃鸡胸肉,而我们。觉得鸡腿和鸡翅更美味。”
看他们两个的做派,也不像是要开饭店抢生意的,胖厨师边唠叨,一边热情的给他们装餐厅自制的酱料和馅料,还特意帮着调了酱汁,“要烤的合我们的口味,腌制最重要,回去就用这罐酱汁腌好,放在冰箱里,明天晚上烤之前。提前几个小时解冻就好,”
“这是我们秘制的酱料,味道很好,至于这些馅料,也是调好的,要是不喜欢,你们可以自己做,根据自己的口味,火腿、洋葱、胡萝卜、面包、芹菜、香菜,蘑菇……。都可以朝里放,”
“谢谢,想着我就流口水,”冯一平笑着说