在港岛，赌马的下注项目有很多种，有单一的，也有组合的，组合越复杂，买中的几率越小，回报的倍数越高，单一的项目，如独赢，即猜某一场比赛中跑第一的马匹，位置即猜某一场比赛中抛入前三名的任意一匹马匹。
组合的项目，如连赢，即猜比赛中跑第一和第二的两匹马匹，三重彩，即不仅猜中某一场比赛中跑前三名的三匹马匹，而且次序也完全对。
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最复杂的组合是三t，即要猜中制定的比赛前九匹马的顺序。
复杂的组合难买中，有时候中一注，赔率买得特别高的时候彩金能高达几亿港币，所以要专门的职业赌徒，他们研究马经，研究马匹资料，研究骑手，研究各种赔率，研究如何赌才能赚到钱。
赌到赚到钱的人后面都不再赌，因为他们发现在赛马场上，赢钱最多的其实是马匹的主人，于是他们开始养马，养马的人在赛马场上的作用就是股市中的庄家。
有些甚至操控自己的马匹和骑手来操控比赛结果获利。
此时，贵宾区大佬们跟场外的人买的不大一样，他们对那小概率的几亿港币没有兴趣，他们是在贵宾区自己设定规则和玩法，这就是跳出了五行外，不在三界中。