都看到了,张旭没有带豆腐,用的就是组委会准备的寻常的豆腐。
但是,这豆腐也太美味了吧。
鲜香嫩滑不说,吸收了鱼肉,虾肉的鲜味,吃起来好像不是豆腐,倒有些像是虾滑。
万名扬觉得,别说是鱼肉,虾肉了,就是这样的豆腐,来多少,他都能吃得下。
接着,万名扬品尝了一口汤。
奶白奶白的汤汁,看起来有些粘稠,也不知道这个张旭怎么利用不到一个小时的时间,把汤汁熬制得如此粘稠。
果然,人说汤的精华都在汤汁里,是没有错的。
汤的味道十分鲜美不说,层次也很丰富。
首先入口的是虾肉,鱼肉这两样食材散发出来的鲜味,接着是豆腐散发出来的清新味道,接着是盐味,姜丝的味道,葱丝的味道。
万名扬只觉得,这一勺子汤入口,好像在自己的嘴巴里奏响了一段交响乐。
层次丰富,但是分明,相得益彰,又各有特色。
其他四个评委也都舀了汤,品尝了起来。
一大盆汤,竟然很快被分抢完了。
万名扬露出一丝尴尬的笑容,因为他吃得最多,足足吃了三小碗。