许从来没认真听过现场音乐，他们只是来感受伪小资的调调而已。这餐饮又要打出小资风格来吸引顾客，又要控制成本，哪有钱请好歌手？现在已经是午餐最高峰了，你看这生意，我估计，老板一天能赚一万吗？不可能，几千块钱的赚头，乐手呢？每个人分两百元就够了，得控制成本，对不对？”
她这样一说，让我肃然起敬，妍子做酒吧生意，真的是专业的，连这家餐馆的经营模式和营业额、利润都分析得一清二楚，看样子，她酒吧做得成功，不仅是运气了。
终于，我们找了个西餐厅，坐了下来。当菜单递上来的时候，我差点笑了起来。
有牛排有沙拉这不消说，菜单上居然还有杨州炒饭、黄焖鸡米饭、煲仔饭等东西，这究竟是不是西餐厅？
妍子看我笑，拿过菜单，她就明白了。她又一通教育：“跟你说过，这里的游客真小资少假小资多，作为餐馆，得照顾大多数对不对？大多数中国人，你要他吃牛排，他估计都吃不饱。”她对服务员说到：“两份牛排，一个五成熟，一个六成熟，一份水果沙拉，两个面包圈。”
对方问到：“喝什么？需要红酒？果汁？还是吕宋汤？”
我听服务员说到红酒，职业习惯来了，就问到