，看医生花钱。
香肠是农民最顶尖的食品，是最奢华的享受。如果客人来了，端出香肠，就是最尊贵的待遇了。我们山里人，把最好的东西总是珍藏起来，为了招待客人，我们天天看着它挂在那里，流口水。
家庭精明的主妇，只要家里还有香肠腊肉，心里就有底了，就不怕客人来了，就不怕娘家姐妹瞧不起了，就不怕自己拿不出手了。
春节来了客人，照例是要端出香肠来的。有那最精明的主妇，把香肠切得菲薄，摆得漂亮，客人也懂事，吃一肉片就不吃了。免得落一个贪嘴的名声，双方留下想念和尊严。客人吃到嘴里的香肠虽然少，但对主妇的佩服和夸奖却发自内心。不是说主妇刀工好，而是夸奖，这个主妇是个会打算会过日子的人。
我小时候最穷的日子，家里也是有年猪要杀呢。一般我们家平时养两头猪。我们家穷，买不起菜籽油榨后的枯饼，买不起酿酒后的酒糟，更买不起餐馆的泔水，我们味猪，只有上山打的猪草，偶尔有打米留下的米糠。
打猪草的人太多了，长野草的地太少了。只要有土地，都被人开垦种了禾苗。所以，打猪草可是一个需要经验和技术的活路呢。准确的预测哪里会有新长出来的，并且要早要快地下手，不