至锅中的油脂变成清亮，这个锅才算擦完。给他也累得满身汗，不比打铁轻松很多。
回到房子里，将早就准备好的大骨头给拿了出来。在锅里用水烧了一开，这是为了将骨头中剩余的血水给紧出来。然后他就在锅中重新添水，将这些骨头全都给倒进了锅里。
姜切成大片，剥好的蒜用刀一拍也扔到了锅中。葱，切成大段，然后是各种调料，花椒、大料、桂皮、香叶啥的。
大锅炖肉么，你调料上用得也得豪爽一些，要是像小锅那么弄，这个肉的香味可逼不出来。
至于说锅盖，那就是简易的锅盖，在这边你多少钱也买不到啊。随便用几块木板子糊弄的，随着锅内的水花翻滚开来，香气也顺着木板的缝隙飘了出来。
“哇，爸爸，好香、好香，现在能吃了么？”追着小奶猫们跑出来的艾利克斯直接拐了个弯，跑到了灶台这边，哪里还有时间管小奶猫们。
“还要等一等呢，得把肉给炖烂了才好吃。你提着小篮子做什么？”刘赫明在闺女的小鼻子上掐了一下问道。
“哎呀，我要抓小猫咪，它们太调皮。”被刘赫明这么一问，小家伙才想起来正事儿，跑到边上将走路都有些歪斜的小奶猫们挨个给扔到了篮子里边