克斯特，每一种奶牛有每一种奶牛自有的优点，不过我建议你还是在荷斯坦牛和娟珊牛之间选择。”逛了一圈儿后乔治说道。
“荷斯坦牛的产奶量是所有品种里最高的，但是缺点也很明显，不耐热、乳脂率低一些，在夏季高温时，产奶量会明显下降。娟珊牛的产奶量虽然很低，可是乳脂率高，比较耐热。”
“其实这边有很多新品种的奶牛也都是通过娟珊牛和其余的牛杂交培育出来的，为得就是提高乳脂率。就像在新西兰那边现在将近有一半的奶牛品种，就是荷斯坦牛和娟珊牛培育出来的新品种。”
“乔治，那么你觉得选哪种好呢？”刘赫明皱了皱眉问道。
他有点选择综合症，这两个品种的牛都被乔治推崇，各自的优势也很突出，他反倒不知道该如何去选了。
“我更倾向于娟珊牛，你们家里也没有多少人，娟珊牛的产奶量随低，也足够你们家自己用了。当然了，你也可以一样选择一头，要是你也能培育出新品种，能够兼顾到产奶量和乳脂率，这就更好了。”乔治笑呵呵的说道。
“ok，那就一样来一头。”刘赫明点头说道。
“德克斯特，刚刚我仅仅是在开玩笑，新的奶牛品种不是那么好培育的，