。接着就是其余的菜,连吃带喝的下得都很快。
“老板,为什么我觉得你炖的酸菜还是比我的好一些呢?我真的想不明白。”唐深深吃了一会儿后有些郁闷的说道。
她早就尝过自己炖的那一小锅了,配置是完全一样的,就是一个是大铁锅,一个是小铁锅。可是她就纳闷了,味道上就是要查一些。
刘赫明夹了一片五花肉,在蒜酱里滚了一下,塞进嘴里吃完后这才笑着说道:“每个人手法不同,所以做菜的时候多少都会有一些差异。”
“我做得也未必很好吃,可能做出来的酸菜也稍稍偏向一些你的口味爱好吧。虽然你是大厨,你做菜的时候更多的还是要考虑适应性,不会像我这么个性化。”
唐深深想了想,然后就跟着闷头吃起来。她就觉得刘赫明说的这话,好像对,也好像不对。
虽然说自己确实得考虑大众的口味,做的时候有统一的标准,可是如果一样两样是这样,还可以解释一下。可是为啥只要是刘赫明跟自己学做的菜,也都会比自己做的口感好一些呢?
以前她不服气,现在不服也不行了。
“别瞎想了,等将来餐厅开起来,还得靠你这个主厨撑场面呢。你现在还这么年轻,厨艺