比如说我今天拿过来的这个巨型羊肚菌，虽然我没有对它进行详细的检测。可是我是一名厨师，在用它做汤的时候很明显的就能品尝出它比普通的羊肚菌味道更加的鲜美。无论是鲜的，还是自然晾晒成的干品。”
“这些巨型羊肚菌，我很有信心通过usda认证，因为它的整个培育过程是全有机的。可是我觉得usda的认证标签，还无法全部表达它的价值。”
“其实现在有很多的食材都是远高于usda认证的标准的，比如说松露。只不过因为松露本身的产量很低，就算是没有usda认证的标签，也无需去担心它自己的品质。”
“但是我的牧场不同，我以后会培育出更多优质的蔬菜，生产出更多优质的农牧产品。今年我就已经开始招募工人，所有的种植过程都会有工人的参与，对蔬菜进行照顾。我也有信心，我种植出来的这些蔬菜，要比现有的拥有usda认证的蔬菜品质更好。”
“未来，我们的计划就是将响水镇打造成susda认证的生产基地，普通的蔬菜和农牧产品，我们都不会出售。”
“德克斯特先生，这是一个非常棒的想法。但你有考虑过，响水镇目前的土壤和天气状况么？这样的投资恐怕会非常大。”鲍尔笑着