自己确实指导过刘赫明一些烤鸭的小窍门，自己烤的时候刘赫明也在边上看过，可是就算是他在刘赫明现在这个炉内温度的控制上，都有些佩服。
炉温不好控制，他开始学的时候都要用温度计来测量，然后再用手去感受。那也是失败了很多次以后，才拥有了真正的经验。
可是刘赫明呢？就烤了几次羊。然后现在就能够运用到烤鸭上？这不是有些开完乐么。羊多大，鸭子多小？这个火候的掌握可不是根据体型等比下调的。
他是真的搞不懂了，最后只能将这个事情归纳为天赋。
刘赫明在烹饪上非常的有天赋，同样是一盘菜炒出来，哪怕他以前没有做过，只是跟着学，那味道跟大厨们也不遑多让。如果做得熟练了，那味道更是有水准级的提高。
烤鸭不去管了，刘赫明又弄起别的食材来——薄饼和蔬菜丝。
薄饼做起来也非常的简单，算得上是春饼的一种变形，只不过最后的烹制之法刘赫明不是用锅烙的，而是蒸的。他嫌弃烙得太费事，牧场中的人可不少呢，还都是大肚汉，这要是一张张的烙得烙到什么时候。
薄饼本来就擀得很薄，放到蒸锅帘子上以后他稍稍的在饼上刷了一层油，然后
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