好的味道,让我每次吃的时候都很纠结。”
有了刘赫明的提醒,大家也都又弄了一小块烤羊肉放到了嘴里边仔细的品尝起来。
真的像刘赫明说的那样,不管你怎么品尝羊肉的味道,真的只剩下羊肉的美味,却没有那股让人很不喜欢的膻味。
“德克斯特,如果你养的这些养没有那股膻味,是不是就可以大批量的投放到市场中了?”乔治问道。
“暂时还不可以,还得再繁殖一些。”刘赫明摇了摇头。
“现在牧场中的羊还是太少了,这些羊我都打算用来好好的繁育一下。没有了膻味,肯定会让受众更广一些。最快也要等到明年下半年,才能够大批量供应。”
羊肉的营养价值很高,唯一的缺点就是羊肉上的膻味比较大,这也是羊肉无法成为美国餐桌上常客的主要原因。
有很多人对气味都很敏感,他们受不得羊肉的膻味。这也不仅仅是在美国有这样的状况,就是在国内也是如此。
有些人根本都吃不得羊肉丸子汤,但是能吃一些涮羊肉或是烤羊肉串。这是因为涮着吃或是烤着吃,能够用蘸料或是调料将这股膻味给暂时遮盖住。
现在美国的高级餐厅也是如此,有些餐厅已经