年统一宰杀后，大家都能好好过一个年。也可以尝试生产一些肉制品，到时候你们也帮忙评定一下，看看是否符合你们的口味。”
“老板，这些猪不是留着生产培根的么？”弗尔南多好奇的问道。
“会有一部分生产培根，但是剩下的肉还会有很多。生产培根用的是五花肉，这样它们身体其余部位的肉还得想办法处理一下，要不然美国人民不是很喜欢。”刘赫明点了点头说道。
美国人并不是不吃猪肉，别看超市中猪肉的价格非常“低廉”。关键是他们在吃猪肉的时候，非常的挑剔。
以前的时候猪也是他们餐桌上的主要肉食，只不过随着牛的崛起和鸡的大量养殖，才让猪肉的地位一降再降，一直降到了现在这个位置。
但是，那仅仅是普通的猪肉，而培根，则是美国人餐桌上的必备之选。早餐的时候，更是美国人的首选。
并不是说美国人的早餐就啃面包和牛奶就了事，其实也是很丰盛的，还会有炒蛋和培根来搭配。
说句略显夸张的话，培根在美国人食谱中的地位，就跟泡菜在韩国人心中的地位也差不多。吃起来味道好，烹饪简单，价格还很美丽。
在上个世纪九十年代之前，培根都是