了。
毕竟人家这些奶都是给小牛犊准备的,人的消化系统跟牛还是有很大区别的。所以人们衡量一款牛奶品质的时候,也只能将目光放在营养含量上。
刘赫明这里的牛奶乳脂率和乳蛋白都很高,无机盐中活性钙的成分也非常高。
正常的牛奶标准中乳脂率大概在3.5%-4%左右,这些牛奶的检测结果直接就达到了5.4%。牛奶中的脂肪是很优质的脂肪,因为有很多是不饱和脂肪,它并不会在你的身体里直接堆积。而人体内脂肪含量,也并不是说越少越好,同样是人体健康的重要指标。
乳蛋白的正常标准大概在3%左右,这些牛奶达到了5.3%。乳蛋白跟别的蛋白也有所不同,因为牛奶中的蛋白质,是全蛋白,里边还有人体所需的必要氨基酸。乳蛋白的另一个优点,就是这种蛋白质的胆固醇含量超级低。
再说活性钙,一升新鲜牛奶中的活性钙含量,大概在1125毫克,这些牛奶直接就干到了1423毫克。
至于说别的氨基酸和微量元素方面的含量,也比普通牛奶高很多。
这些都是在刘赫明的预料之中的,牧草那么好,牛奶这种间接产品质量应该也高一些才对嘛。
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