了锅中，仔细的煸炒起来，加姜末还是为了去除蟹黄和蟹肉内地寒气。
直到炒出了蟹油，拎着锅直接倒进了边上早就准备好各种馅料的大盆子里。
这个准备工作还没有结束。去冰箱里又拿出来一些高汤炖好的皮冻，切成了小碎块后撒到了馅料上。
“艾丽克斯，接下来的任务就交给你了，将这些馅料搅拌均匀，然后咱们中午就能吃到美味蟹黄包了。”刘赫明拿出筷子，郑重其事的交给了艾丽克斯。
“嗯，我会搅拌好。”艾丽克斯认真的点了点头，然后就在大盆子里用力的搅拌起来。
对于搅拌馅料，人家艾丽克斯也在行得很。平时家里做饺子馅的时候，这个事情大多也都是交给她来做。
等艾丽克斯搅拌完馅料，那边的面团也发好了。搓成长条，揪成小段，然后再擀成圆圆的面皮。
放好馅料后，他使用的是提拉法，将这个小面皮捏成了包子。
看着包子外边的那一道道褶，艾丽克斯感觉很有兴趣儿，然后也拿了一块面皮在边上跟着一起包包子。
只不过小家伙聪明归聪明，包子的褶还真不是那么好捏，比包饺子的难度系数高了那么一点。
包子包好，看