就是以牧场中的土特产食材为主。这些食材是牧场产品的一个代表，有些很特殊的也是不外售的。
正准备着呢，克伦克他们又从外边一起溜达回来。对于他们来讲，看看刘赫明和艾丽克斯一起烹饪，也是一件很不错的事情。
尤其艾丽克斯这个小家伙，小小的人儿，样子却非常认真，动作也很熟练，在他们的眼中都有一种赏心悦目的感觉。
第一道菜，刘赫明选择的食材是牧场中的大蜗牛。
这个菜是让艾丽克斯主厨的，小家伙将边上的盆子里装着的大蜗牛直接给放到锅里，然后就开火直接煮。
人家现在也是吃蜗牛的小行家，每天最少俩蜗牛。煮个蜗牛对于她来讲，那也是轻松得不得了。
蜗牛煮好，小家伙用小勺子捞出来，然后就放到冰水中过了一遍。时间并不是很长，再捞出来的蜗牛仅仅用小钩子轻轻一搭，就将里边的蜗牛肉给带了出来。
拿起自己的小厨刀将蜗牛的内脏去掉，然后又将这一整只大蜗牛给切成片并排放在小盘子里。边上每个小盘子又准备了两个小碟子，一个碟子里装的是酱油，另一个碟子装的是海盐。
“好了，第一道菜完工，依你们自己的口味，也可以不用蘸酱油