范畴,那么在吃的时候,就得认真一些。
人家金华火腿吃的时候,可不是气力咔嚓一顿剁,要么蒸、要么煮、要么炖,这就完事了。真正的大厨,人家已经将火腿的烹饪,上升到了艺术层面。
反正现在的天也凉了,如果这些火腿也能够受到美国人民的喜欢,那么以后就可以大批量腌制,端上美国人民的餐桌。
到库房里,仔细挑选了一下,挑了两根最漂亮的火腿。别看在库房中存放了这么久,跟当初挂着的时候没啥区别。
自家的火腿跟别人家的火腿,还是有些不同的。不知道是不是那层菠菜叶的原因,将整个火腿外部的菠菜叶剥掉之后,根本都不用再次冲洗。
那些菠菜叶就好像是火腿的外衣,香蕉的皮,剥掉后,就露出来里边的完整火腿,看着很干净。猪皮有些淡黄的颜色,猪肉则是暗红色。
火腿的品质是没得挑,尤其这些火腿还是刘赫明亲手制作的,在做工方面,绝对没有任何的污染。
之所以会说已经将吃火腿上升了一种艺术的层面,就是因为人家专业吃火腿的人,已经将整条火腿给分割好了,哪个部位适合做什么菜,如何烹饪,才能够让火腿的香味发挥到极致。
比如说,火