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不过现在艾丽克斯说了现在就可以,那就是可以。别看人家年纪小,但是人家有天赋。不要以为天赋这个东西不重要,很多时候,不管你多么努力,都会比不上人家,差的就是天赋。
劳动也可以是一件很欢乐的事情,尤其是这些人好久都没有亲自干活了。虽然说就算是戴着草帽现在也有些晒,不过这都没问题。
唯一有些美中不足的,就是这些人干活有些不务正业。在装满了第一车的葡萄后,就都拎着筐跟着往回走,要看葡萄粉碎作业。
这次就不踩了,本来就是用新世界工艺来酿造葡萄酒,你是用脚丫子还是用机器粉碎,这个没啥区别。
葡萄倒进去,然后按钮一按,这些葡萄就随着传送带颠颠的走了进去。在机器里气力咔嚓的一顿搅拌,从另一边再出来的就是葡萄汁和葡萄梗、皮的混合液体。也不要小瞧了葡萄梗和葡萄皮,这里边含有的物质也是葡萄汁发酵的时候需要的物质。
葡萄汁全部灌装到不锈钢的发酵缸中,剩下的工艺就不是大家关心的了,这些有克鲁夫他们负责。只需要在发酵好之后,调制的时候艾丽克斯出手。
这也算是新世界工艺的便利吧,在葡萄汁的发酵上很轻松,而且葡萄汁品