石蛋。真正的石蛋味道要更好，是用真鸡蛋做成的。
现在听到老娘的话，他就有些流口水。看来老娘也是深藏不露的人，竟然还会做这个。
苏蓉拿过来一些鸡蛋，然后将鸡蛋的大头磕开一个洞，将里边的蛋液倒进盆子里，其余的鸡蛋也都是这么处理的。
倒出来的蛋液中，又加了一些碱面和水，然后用搅拌器给搅拌均匀。
“这就好了？不用再加些别的？”看到老妈将蛋液用勺子灌回鸡蛋壳，刘赫明诧异的问道。
“要是想吃也可以加一些调料，不过我觉得还是蒸熟后煎着吃味道更好。而且加调料，有时候还不容易打散。”苏蓉笑着说道。
老刘同志有些小蒙圈，一直以为石蛋的制作很复杂，没想到竟然是这么简单。估摸着还是那些碱面起了作用，有点类似于松花蛋。
这些鸡蛋蒸的时候稍显麻烦，因为没有现成的蛋托，就只能用瓶盖糊弄一下。好在鸡蛋并不是很多，都摆好后，也不用担心会自己倒掉。
锅里烧上水，蒸了十五分钟。再揭开锅盖的时候，老刘同志乐了，确实跟自己以前吃的那个看起来一个样。
剩下的活就不用苏蓉做了，他直接就给抢了过来。敲鸡蛋壳，