,放置在木桶里的冰块忽然快速地旋转起来,众人吃惊,这设计也太精妙了。
李冰大师戴着手套的双手慢慢放在了冰块上面,随着冰块的旋转和手套上面一枚枚铁钉的摩擦,一粒粒冰削从冰块上掉落下来,堆积在了木桶底部,那冰削又细又小,和方才的刨冰颗粒相比,几乎是它的十分之一,称之为冰沙也不为过。
没错,李冰大师制作的正是现代的冰沙,只不过现代的冰沙是用机器制作,而他又是纯手工制作。
凤浅不得不佩服他的智慧,能够想出用这样的办法来制作冰沙,也着实不容易了。
好细的冰啊,跟沙子一样!
李冰大师不愧是冰镇美食的代表人物,制冰的方法,简直闻所未闻。
今日真是大开眼界了!
宾客们惊叹不已。
李冰大师得意地勾唇,见冰沙的量差不多了,便关上了旋转按钮,脱下手套,将冰沙分别盛入三个小型的石臼里,然后加入各种水果丁,盖上一个特制的盖子,盖子上有一个旋转的把手,好像磨豆腐的石墨一般,李冰大师抓住把手,开始顺时针研磨。
殷嵩阳和另外一名弟子也帮着一起研磨。
没多久,李冰大师率先停了手,打