泥的原理跟和面差不多，可真做起来，那就是另外一回事儿了，要用沉重的木槌在泥凳上进行反复的捶打、揉挤、压缩，直到泥料中的空气全部被排挤出去，才算合格。
这个过程不光累人，要求还很严格，毕竟是手工捶打，稍有不慎就会在泥料中留下一些细微的气泡，哪怕是一个细小的气泡，也有很大的可能毁掉一把好壶。
至于机器练泥，那就轻松多了，高科技的真空练泥机能在很短的时间里把泥料中的空气完全排挤出去，效率非常高。
而且真空炼泥机练打出来的泥料也有一定的优点，比如说泥料组织更均匀，可塑性和细密度也更好。
但是，这种泥料内部的应力非常强，因为你施加的外力越强，应力也就越强，这么强的应力在高温烧制的过程中释放出来，很容易引发结构的收缩变形，以至于降低成品率。
另外紫砂壶不是瓷器，紫砂器的特点就是结构有气孔，能吸水，能隔温，如果质地太过细密，吸水率和气孔率便会大幅降低，直接影响紫砂器的实用功能，更会让紫砂器那特有的滋润胎质变得干巴巴的。
所以唐先海一直在用手工练泥，此时当然也不例外。
唐先海把泥料割下一大块来放在泥凳上，