装两桶水的那种大炒锅,真要做大锅菜,一锅够二十个人吃的。
当然,这大灶肯定不是烧柴的,而是烧煤气的,是特意找行家改装过的。
自从做好这口大灶,使用的次数还不到一巴掌数,但现在是真的派上了用场,满满一锅水上边放着一个硕大的蒸笼,蒸笼盖的严严实实冒着腾腾热气和香气,里面蒸着十只村里散养的大公鸡,大公鸡是用蔡小芷的秘制配料腌制过的,此时还没不到火候,可那浓浓的香味儿就已经遮掩不住了,从蒸笼里冒出来之后弥漫到整个院子里,并且越飘越远,连几百米外的邻居都能嗅到,也不知道勾引出来多少口水。
除了蔡小芷的蒸鸡外,还有好几道大菜,只是碍于厨房设备和场地限制,主要以炒菜居多,现在基本上都配置好了食材,就等开始之前几个人一起动手,三口煤气灶外加一个电磁炉,四个人一起动手,应该可以让众人吃到热气腾腾的饭菜。
再好的美食,只要是热菜,还是热气腾腾时最香,一旦凉下来,那味道就变了,甚至会变得难以入口。
徐景行自然不允许那样的情况出现。
七点半,蔡小芷嗅了嗅蒸笼里散发出来的香气后点点头:“可以了。”
徐景行一撩袖子: