原因很简单，除了徐景行他们的手艺不错之外，最关键的是做菜时使用的水是蕴含灵气的极品好水，用这种水做出来的菜肴有一种令人胃口大开且欲罢不能的香味儿，这种香味很独特，并不是水本身所携带的香气，而是菜肴本身的香气被灵气一润，就发生了质的改变，使得香气更浓，更纯。
怎么说呢，那些灵气就像一种催化剂，使得这才饭菜的香味更入味，更能沁人心脾，远远的闻一闻都能让人通体舒泰的感觉。
如果用这种水来泡茶，这种感觉就体现的更强烈，这也是风知欢的玉英茶的味道会那么独特的主要原因。
徐景行没能把风知欢的玉英茶复制过来，但是却将那种独特的香味儿和口感给带了回来，以至于连最不喜欢喝茶的周振山来了他这儿都要先喝几杯茶水才肯罢休。
甚至于周振山一度直言：每周来徐景行家做客，就是冲着那口味独特的饭菜和茶水来的。
这是笑谈之语，但未必就是瞎话，相反，很可能就是真相。
玩笑话，不过是玩笑之中说真话而已。
所以，这一盘盘热气腾腾的菜式流水一样被端上桌之后，立刻将众人的注意力给吸引了过去，虽然没有人夸张的想要抢着吃，但也都