海棠书屋 > 都市小说 > 金玉瞳 > 正文 第94章 十二月花神杯
抓饭了,手抓饭是新疆哈萨克,蒙古,维吾尔,柯尔克孜,塔吉克等民族人民都喜爱的食品。
    据说手抓饭的做法就是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉,味香可口。
    维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。
    吃手抓饭都要用手,这可是一个技术活,郭海弄了半天愣是没学会,陈然倒是学的有模有样的,让郭海又气又恨,哥们都来吃过一次了,还不如你这第一次来的,我还就是和这玩意耗上了。
    烤全羊也非常地道,是正宗的烤全羊,现在外面的那些,没有一家是正宗的。真正的烤全羊是用那种小羊羔做的。掏出内脏清洗干净以后,把各种调料包好,藏在羊肚子里,外面糊上一层泥巴,形成一个全封闭的状态以后,把它放到地窖里,用天然的无烟煤烘烤。烤熟以后,剥掉泥巴,在羊身上一敲,所有的肉都掉下来了,只剩一个羊骨架,掉下来的羊肉吃着又香又嫩,让人回味无穷。
    不到一会,两个人就吃得撑得饱饱的,干脆就坐在包厢里说起话来,一边说着话,一边喝着啤酒,不过,没过多久,包厢的门就


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