登机通道，叶承欢收回目光，转过身来半张脸已经隐没在阴影之中。
他竖起衣领，一边走出机场一边拿出手机，电话接通后沉声道：“是我，可以准备出海旅行了。”
傍晚时分，临近东京地铁站的一个住宅区僻静的小巷里，一所古色古香的日式庭院门口写着“尾花”两字，一进门先是一小间红叶掩映的神社，旁边的木屋便是居酒屋的店堂。
叩门而入，被一位身穿和服的优雅老妇引上榻榻米，安排在一张靠窗的矮桌前。
叶承欢叫了该店招牌的蒲烧鳗鱼和白烧鳗鱼。
只不过接下来跪功欠佳的他已忍不住翻来覆去换姿势，到最后索性盘腿坐下，这时热腾腾的鳗鱼才端上来，幸亏点了瓶啤酒配腌菜混嘴巴。
但事实证明这样的等待是值得的——该店每一条鳗鱼都是客人点菜后现抓现杀，剖洗、刷汁、剁刺，用江户前古法先蒸后烤。
最后呈到面前的是一盒香气扑鼻、酱色亮泽诱人的烤鳗鱼，用筷子掀起一块，肉质丰厚，最难得的是鳗鱼多刺，师傅用刀细细将长刺剁成小渣而又不伤皮肉，让人吃起来感觉软烂无骨。
鳗鱼的皮与肉也在反复翻烤中融为一体，充满胶质的浓香又入口即化。鱼身下的米饭浸满鳗汁精