下锅,随即轰的一声窜起大火,在大火持续的燃烧中,张俊手中的大勺翻来覆去炒着菜,一点都不敢停歇,瞬间锅里飘出一股香味,让众女一闻都感觉到肚子里的馋虫在叫了。
用大火猛炒没几下后,张俊见火候差不多,便拿来其他食材,腌过的萝卜干已经切得如米粒般大小,晒干的花生米也是细碎无比,再加上切丁的香菇、草菇和嫩鸡肉丁,搭配上几种野菜放在锅里,顿时发出滋滋的声音,并飘起一股和刚才截然不同的香味,而大火在这时候也熄灭,时间上的掌握可以说是恰到好处。
“味道真香啊……”
柳清月闻着不禁食指大动,有点不敢相信张俊的手艺竟然这么好。
在一旁的妮妮更是馋得流下口水,如果不是林秋兰在旁边,她可能会直接冲上来抢。
陆续下完香料和一大块野姜,这时张俊低头,柳清月才发现旁边还有一个火炉,火炉上架着一只烧开的砂锅,锅盖一开顿时香气四溢,锅里是一只熬了两个多小时的老母鸡,汤已经熬成高汤。
张俊小心翼翼地过滤掉熬烂的鸡肉,然后将砂锅的汤倒进大锅里,刚才捣碎的食材立刻浮起来,红红绿绿白黄,各色各样,看起来十分鲜识。
“好啰……”
张俊