海棠书屋 > 都市小说 > 悠然农庄 > 正文 第三百六十一章 冯大牛归来与鸡鸭的安排
个个都挺精神的,估计是出发前喂了特制水的缘故。
    活物不像通常采购的冷鲜肉,需要吃喝拉撒,照料起来挺麻烦的。还得派个人专门负责这件事情。
    都宰了收拾干净往冰柜中一放,那倒是省事儿,但毕竟没有新鲜货肉质鲜美。
    刘大厨仔细观瞧笼子中的鸡鸭,不住点头。脸上露出满意的神情。
    趁伙计们在忙活的空档,李然、齐叔、刘大厨三人就在库房现场开了个临时碰头会,商议新进家禽的去向。
    刘大厨表示,私房菜馆成立至今。撑门面的食材基本都是鱼虾和特种蔬菜,而肉类方面就差了许多,和包子铺的所用原料一样,都是由后勤部去市场上采购的冷鲜牛肉、猪肉等。
    而如今有了这些柴鸡柴鸭,就可以使得相关菜品的品质得到进一步提升,继续巩固私房菜馆在天海市高端餐饮界的金字招牌。
    所以这批货应该归属私房菜馆专用。
    齐叔想了想,也同意了刘大厨的看法。
    他说,包子铺每天大批量制作包子。原材料消耗巨大,而柴鸡柴鸭的数量有限,根本无法满足要求。而且目前的七种包子产品本身只有食材、口味上的区别,并没有分出高低档次。即便在少量包子中使用这些绿色肉食


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