约快五十斤重的大鱼被捞了上来,所有的炳万族都激动的欢呼了起来,卢宇镇对着另一边的制作组挑衅的呐喊道:“看到了吗?我们的最大。”
“哈哈...!”炳万族们在卢宇镇对制作组挑衅的大喊后,也是集体的大笑了起来,那是真的高兴,本来以为就这样结束,然后回家的时候,突然来这么一下,谁能不高兴。
“天宇,这是什么鱼呀?”因为李天宇对大梭鱼的了解,所以金炳万现在下意识首先问李天宇。
李天宇也没有让金炳万和炳万族们失望,笑着道:“它的学名叫,鞍带石斑鱼,它的英文俗名叫groupe,韩语的俗名是龙趸或叫龙胆石斑,是石斑鱼类中体型最大者,故也被称为“斑王”,鞍带石斑鱼被认为是澳洲昆士兰最具代表性的海洋生物之一。
鞍带石斑鱼新鲜肌肉中粗蛋白含量19.5%、粗脂肪含量7.69%、水分含量70.5%、粗灰分含量1.01%,氨基酸种类有18种,其中8种必需氨基酸含量为43.43%。鞍带石斑鱼作为一种高蛋白、氨基酸含量丰富的养殖鱼类,具有较高的食用和营养价值。
可以算是海洋中最美味的珍馐,这条如果在韩国卖的话,大概要300万韩元。”
“300万?