孙易是完全用手抓的,探到了鱼,双手扣下去,鲶鱼无鳞,表皮有一层粘膜,用手是抓不住的,但是他手上戴的那个铁丝戒指就起了很大的作用,铁丝扎进了鱼身子卡住,再一兜就扔上了岸。
一时兴奋,没了节制,抓了二十多条,好长的一大串,光肉也能出个十来斤了,怎么算也够吃了,赶紧叫停。
上了岸,孙易开始收拾鱼,先收拾出五条来,下锅煮鱼汤,什么调料也不放,只放盐和一把野葱就行了。
“鱼汤啊……吃不饱,这些鱼怎么办?烤着吃吗?”苏子墨道。
“你就看着吧!”孙易笑道,把剩下的鱼去了内脏,然后直接斩去鱼头,手上的小刀顺着鱼脊一划再一翻,一根鱼骨头就被抽了出来,鲶鱼最大的好处就是肉质细嫩,而且不像鲤鱼、鲫鱼那么多的刺。
一条鱼一片两半,遍遍的鱼肉片就弄好了。
中午用来煎小鱼的平板石头架到火加上,直接就把鱼肉撕去皮向石头上一贴,鱼肉的中的鱼油被烤出滑脂来,香味四溢。
鱼肉熟的时候,再洒上一把野葱切成的葱花来提香,蘸上一点盐面咬上一口,香软可口,这世界上就找不到比这更加美味的食物了。
三个人围着火堆一边吃一边笑,不知不