哈,大鱼无小刺,狗鱼更无小刺了,刚刚念着生鱼片你就来了,正好,这就是缘份!”
孙易笑着扑了过去,拔着短刀来趁着鱼来活着,刷刷地刀光闪动着,剖腹去鳞斩去鱼头,只剩下肥硕的鱼身子,刀光闪动着,几根大刺被挑了出去,做完了这些,一条大鱼也被冻得差不多硬实了。
狗鱼是北方特有的一种掠食鱼类,这种鱼并不仅仅吃小鱼,而且连河边的田鼠,甚至是落在水面上的水鸭子都能拽下去吃掉,像这种长到一米长的大狗鱼,没有五六年都长不这么大,北方水冷封冻时间久,不仅植物长得慢,就连河里的鱼长得也慢,自然肉质细腻紧致美味无比,当然,这么大的狗鱼在河水里已经算是霸主级别了,轻松地就能拖走一只水鸭子并连连毛一起吃掉。
看看差不多了,把钓上来的鱼收拾一下向回走,自然是一锅鱼头汤,一锅酱焖杂鱼,再加上孙易手上这条大狗鱼,大狗鱼用来做生鱼片,因为他们只带了两个锅出来。
山里的雪没有什么污染,不过爱干净的冷玉还是抚去了上面的一层,下层的雪已经不再是雪花状了,而是变成了冰晶状,看起来晶莹剔透,纯净无比。
架了锅把鱼炖上慢慢咕嘟着,孙易开始收拾手上已经冻硬的大狗鱼,狗鱼籽是不能