,这间饭庄的烤鸭做法。是明炉高挂,再用梨木明火烤制,烤出来的鸭子,外焦里嫩,而且有着果木清香。
眼下更是闻名不如见面,白色的大瓷盘上。鸭子已经片好了,鸭皮呈枣红色,还有一笼荷叶饼、一小碟甜面酱、一小碟青瓜丝、一小碟葱丝、一小碟蒜泥。
然后服务员又在楚沫儿和王妮可面前的桌面上,各放上一小碟白糖。
丁少阳指着白糖笑道:“这是我特意点的,这个。可是大宅门里头的吃法。
以前天京大宅门里的小媳妇、大姑娘,不吃葱蒜,怕有异味,就用鸭皮蘸着白糖吃。你们从上都来,上都那边喜欢吃甜的,这种吃法你们肯定喜欢,试试吧。”
叶落没想到丁少阳还挺细心,举起杯子敬了丁少阳一杯,然后笑道:“没想到啊,老丁你对鸭子的吃法,还真是了解得透彻。”
“我不瞒你说,本周原创好歌曲竞演,其中有一首歌,rap说唱,说的就是这烤鸭子。”丁少阳喝了半杯红酒,微微笑道,“咱北京不仅烤鸭子闻名全国,相声也不错。相声里的贯口,稍微配点儿节奏旋律,跟rap基本是无缝对接,所以本周四,我就打算这么来。”
“呵呵。”叶落左耳进右耳出,知道这老狐狸一说到比赛,就没