海棠书屋 > 都市小说 > 天上有间客栈 > 正文 分段阅读_第 90 章
意见十分中肯。
    他不是专业厨师,没有经过系统的学习,自然无法在质、色、香、味、形、皿六方面都有所建树。
    不论是刀功,还是选皿,他都是十分随意,只凭自己的喜好来。
    “看来,我是有些得意忘形了。”
    这时,颜青空微微蹙着眉头,如果不是被对方点醒,恐怕自己还会随意下去……
    心态!
    他拿起笔在一张白纸上,写下这两个字。
    这是心态的问题!
    虽然他已经成为长生客栈的店主,但是却没有成为一位真正的厨师,一切都只是凭着长生菜谱……
    “质、色、香、味、形、皿。”
    片刻后,他又写下六个字,因为这是菜肴的六个基本属xing,再简可表现为色、香、味。
    当封侯夹了一块鸡肉入口后,整个人精神一振,脸上露出些惊讶的神色,接着就细细嚼起来,似乎在认真品尝。
    紧接着,他的眼睛有些亮起来,点点头道:“的确不错,这算是我吃到最好吃的白切鸡,甘、香、滑都可为上品,算得是鸡中一绝,让人根本就停不下来。”
    “谢了。”颜青空坐柜台后。
    “嗯?”
    这时,他的


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