都是下饭的家常菜，没有什么繁复的做法，却也考验功力。
昊学先是尝了块鸡丁，微微点头，还算过得去吧。平心而论，比何婉君的烹调手段还是有些差距。但是这样的水准，日后去了婆家，也不算是减分项了。
倒是没想到这个暴力妞烧菜还可以，水准线以上。
当然，不能用昊学的标准来划线。否则的话，所谓五星名厨能否及格都不好说。
这道菜后来以讹传讹，很多餐馆都写成了“宫爆鸡丁”，爆字很好理解，爆炒嘛，但是这个宫字就不好解释了，只好含糊过去。
而实际上。这是清朝咸丰年间山东巡抚丁宝桢喜欢的菜式。因为丁宝桢后来屡立战功，被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，这道菜也就流传下来，正式写法应该是——宫保鸡丁。
西红柿炒鸡蛋刚好是昊学偏好的家常菜，他对这道菜也有着特殊的情感。
别看现在厨艺水平突破天际，但就在短短半年前。昊学的水准甚至还远不如杜月茹。昊学独立生活之后，学会的第一道菜，就是这西红柿炒鸡蛋。这菜的烹调难度，低得令人发指，只要你看人操作过一遍，基本就能掌握个差不多，对火候和调味什么的包容度极高。
不过说起