碗酸菜鱼端了出来。
“宋总，这是我根据湘湖酒店，原来的特色菜改进过的，但是品相上，我实在无能为力。”贺静怡苦笑，这酸菜本来，就自带一股浓厚的乡土气息，她再怎么变，也不能把这酸菜，变得高大上吧？
宋玉小尝了一口，经过贺静怡的改进后，味道真是非常美妙，总而言之，眼前的这一碗，绝对是宋玉有史以来，吃到过最好吃的酸菜鱼。
当然，酸菜鱼终究是酸菜鱼，上不了台面，这也是改变不了的事实。
除非，这酸菜鱼也能像当初“土鸡炖蘑菇豆条”那么火爆。
宋玉先把酸菜鱼一扫而空，然后才慢慢道：“那不如我们把这道菜做全城推广，只要顾客认可了这道菜，档次自然而然也能提升上来。”
贺静怡以前是在京都工作的，对宋玉的话并不认可。
“没有火爆到一定程度的话，在别人眼里，就依然是不上档次，除非……”
“除非什么？”
“除非能到大人物，品尝一下我们的菜，然后我们再通过新闻媒体，把大人物品尝菜的细节传播出去。这样，菜虽然还是那道菜，但是被大人物品尝过，那档次也就瞬间变得不一样了。”
贺静怡以前在京都，常常听说过