为燃料。
不重小节，难出jing品。由此可见，茶之一道的文化是多么的博大jing深。我们的古人对此研究的又是多么的清晰透彻。
斗茶技巧，茶品以‘新’为贵，斗茶用水以‘活’为上。矿泉水是加工过的死水，自来水更是水质堪忧，难堪大用。
但是，实在没有办法的时候，斗茶者也只能选用矿泉水。因为除此之外，别无它选。总不能大家跑到深水老林里去斗茶吧？就算找到了适合的泉源，你又怎么把斗茶工具给带过去？
秦倚天也不隐瞒，指着炭火上的铜炉说道：“这是虎居山里面的活水，走水路运来，荷叶遮面，不惹灰尘，不沾废气。清洁自然。”
段佑军非常为难，秦倚天这边用的虎居山运过来的活水，东洋人那边觉得不公平怎么办？
可是，就算他们不满意，段佑军也没办法解决这个问题。
他自己和人斗茶还用矿泉水呢，哪里去搞到虎居山的活泉？
虎居山虽然也属于花城地界，但是路途遥远，山路尚未开发，只能走水路才行。谁有心思有能力跑到那边去提一桶泉水回来啊？
段佑军想不到的是，还真有人那么做了。而且，做这种雅事的人还是花城有名的灰sè大享杜青