四道菜的名字，侯帆如何能不激动？
“老祖宗啊，你要保佑我啊！”侯帆冲进家族祠堂磕了三个头，然后飞快喊司机去酒楼。
侯帆的司机全力表现自己的车技，仅用了不到二十分钟就赶到了慧雅楼。而车还没停稳，侯帆已经推开车门蹿了出去，那速度之敏捷让他的司机大大开了眼界。
侯帆冲进酒楼，正看到王鹏吩咐人向楼上送菜。侯帆一声招呼，将王鹏喊了过来，又问了一遍秦剑和纳兰明玥的事情，这才一头钻进厨房。他要亲自下厨，做出那四道菜，让纳兰明玥品评一番！
四道菜中，最后一道红掌踏飞燕的材料最简单，耗时也最短。所以，侯帆第一道菜就是红掌踏飞燕，红掌便是鹅掌，而飞燕则是水果雕出来的。侯帆既然是家学渊源，雕功本身就很高，他现在用的水果乃是荔枝，几分钟时间，一盘荔枝飞燕已经雕好。盐水浸过之后，摆在盘子上，而后，鹅掌被清蒸之后，抹上特制调料，放入锅内继续蒸煮十分钟，待到调料的味道进入鹅掌之中，撒上白糖，一盘红掌踏飞燕就此完工！
“我亲自送上去吧！”
看着自己做的这盘红掌踏飞燕，侯帆还是挺满意的。只是不知道，比起家传的那道菜相去多少。红掌踏飞燕做工简单，但是