单清蒸的话，味道过于平淡，可如果将清蒸后的鱼进行翻炒，容易破坏鱼肉的体型，所以我在鱼肉进行清蒸之前先送入油锅内炒熟，我原本以为我这种做法已经很高明了，可是……没想到他的做法更加高明，将鱼肉蒸熟之后直接油泼，既可以不破坏鱼肉的体型，又可以给鱼肉带来浓香的滋味……”
鲁兵毕竟是一名很厉害的厨师，实际上他今年刚刚获得了五星级厨师的厨师证，水平不同一般，等看到叶垂完成了这道清蒸鲈鱼之后他立刻就感觉到了自己做这道菜跟叶垂做这道菜的差距所在。
脸上别说轻蔑了，此刻满满的都是敬佩。
叶垂关掉蒸锅的煤气。端起这道清蒸鲈鱼笑着走到苏芯的面前：“这道菜完成了，快端出去吧。”
“哦……好。”看到刚才叶垂直接油泼鱼肉，苏芯已经完全惊呆。这时候回过神来急忙答应着，端着这道菜离开了。
林薇拿过一个毛巾来递给叶垂。叶垂接过来擦了擦额头上的汗水。
“叶垂。”林薇小声的跟叶垂说道，“你以前不是说过做菜的菜谱很珍贵的吗，现在你做菜的画面让他们看到了怎么办？”
“呵呵，没事。”叶垂淡淡的笑着摇头说道，“又不是值钱的东西。”
没错