各种香料的原因了吧?”董倩似乎明白了什么说道,“刚刚叶垂对每一种味道都精挑细选,这才让鸭肉的味道变了这么多,那每一种香料对这味道来说都是必不可少的。”
“花椒都精确到粒了,没有这么神吧?”董悠悠一脸惊叹的说道。
董倩神情微动,看向了叶垂,对香料的了解要达到什么样的程度,才能让他将花椒的使用精确到粒……
这一刻,董倩对叶垂的佩服已经变成了某种敬畏,这个少年难道是神吗?
其实,叶垂上一世之所以可以得到食神的称号,就是因为他这种在烹饪各方面都无比精通,以至于让人感觉到无语的神之能力……
卤水在小火闷了十分钟后,将火变的更小,继续焖煮了大约半个小时。
到了现在,鸭肉已经可以出锅了,小心翼翼的将煮好的鸭肉放到案板上,只看这鸭肉遍体酱黄,通体流油,香气四溢,令人胃口打开,叶垂拿过一个盘子来,用刀将整只鸭肉切开,切成条状的摆放到盘子之中。
这一道无为板鸭便到此完成了。
董悠悠迫不及待的用筷子夹起一块来,送入口中,细细品尝,她脸上的表情接着就变了变:“真的好吃太多了……”
这么说完,她又急忙闭嘴