是华夏独有的,林家煲的煲菜最负盛名,茄子煲拥有四十年的历史,林立从茄子煲中得到灵感,制作了这道羊肉煲,迅速打响了名气,被唐人街中最美味的羊肉菜肴。
五位美食家深深的嗅着煲内传出的香味。每一个人的脸上都带着几分享受之色。
评鉴菜肴的第一个环节,现在已经展开了。
味道。
看到叶垂出来,黄毅远立刻就追问道:“叶师傅,你的羊肉煲还要等什么时候。我看不如两道菜一起进行品鉴好了。”
他这么说显然是极有自信的原因,刚刚五位美食家对这道羊肉煲的赞誉肯定少不了。
“不了,我的菜还要再等一个多小时才可以完成,可以先进行张师傅的菜。”叶垂笑着说道。看了一眼盛在砂锅内的羊肉,不由皱了皱眉头,砂锅内的羊肉看起来十分可口。但汤汁却呈现出一种十分暗淡的颜色,而且里面还漂浮着各种配料的食材,只是这种成色,就让叶垂忍不住心中叹息:这羊肉煲的根本就没有得到这种菜的精髓,甚至在上一世随便找一个懂得做法的家庭主妇,大约做出来的羊肉煲都比这个强很多……
当然,发生这种状况到并非是因为张家辉厨艺不够精深了,只能怪肉类食材重新进入大众眼中也不过才三