女神的全职兵王 作者:愤怒小鸟
第19章 知心不换命
“后来她终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。”
叶冲一口喝光了杯中酒，又道：“你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗？基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合需要极高的难度。”
“首先是威士忌与咖啡的比例。威士忌约要一盎司多一点，三十几cc左右，也就是要到第一条金色线。咖啡五盎司150cc，比例约一比五，要到第二条金色线。”
“女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此酒保必须想办法让酒味变淡，却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。这就是为什么爱尔兰咖啡杯比一般玻璃杯耐热，而且有两条金色线的原因。”
“爱尔兰咖啡对威士忌的选择，咖啡与威士忌的比例，以及杯子和煮法的要求十分严格，惟独对咖啡的选择却比较随便，只要又浓又热就好。除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外，也代表另一种形式的包容。”
“不管对威士忌如何挑剔，对咖啡而言却很宽容。”
“酒保只想为她煮杯爱尔兰咖啡，并不在乎她是否能体会他的心血与执