此,这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家,连续两年荣获米其林三颗星评价,甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今寿司之神已经退休,中泽大佑先生则是他亲传的首席弟子,所以在神州要想吃到寿司之神的手艺只有来这家店。”
“吃个饭而已,哪来那么多学问?”
苏墨凝吃得是品味,叶冲只为填饱肚子,看来两个人的层次差得实在太多。
正在这时,一位餐厅经理恭恭敬敬的走了进来,一张嘴一口流利的神州话:“欢迎二位光临本店,中泽大佑和师父小野二郎一样,不接受顾客点单,也没有小菜,只做寿司,每晚菜单根据当日渔获来决定,食客只需要把自己的味觉完全交付给主厨就好……”
他讲解了今晚寿司会用到的一些调味食材,价格不菲的新鲜芥末、两种不同质地的盐、三种不同咸度的酱油、捏寿司用的米醋、提味的酒粬味噌豆酱等等……
日本人果然细致,这家伙一张口就停不下来,关键是一边讲一边鞠躬,客气到叶冲都想抽他。
“好了好了,你说的那些都没用,我是来吃东西的,咱抓紧上菜吧。”
苏墨凝道:“我们应该尊重人家的饮食文化。”
“我只知道尊重我的肚子,咱们又