料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色。
首先,主料,米饭,必须选用籼米,鲜鸡蛋。
配料,有水发海参,鸡腿肉,火腿肉,水发干贝,虾仁,水发花菇,净鲜笋,青豌豆,一共八样。
还好,主料和配料,都是现成的,不用秦轩去蒸,去泡,直接拿过来炒就可以。
整理好思绪,他直接打火,倒油。
先把鸡蛋炒了五分熟,然后盛,再炒八种配料。等配料炒的差不多,再放入之前炒好的鸡蛋,翻炒几下,然后再放隔夜蒸好的米饭,打散。尽可能的保证米饭颗粒分明。
第一遍的炒制,他只是练手,并没有想一次通过。毕竟,这种炒发,也是他之前在网上查过的,跟系统的标准也不见得一样。只求尽可能的距离系统标准,更近一些。
别再想上次一样,来个还没达到系统要求的百分之五十,太丢人了。
他做了这么多年的饭,竟然连炒饭都达不到系统要求的一半。。。
“叮”
“扬州炒饭任务,失败。宿主没有达到要求。”
秦轩淡笑了下,身影消失。
紧接着,他再次出现,先过来尝了一口。
还别说,照网上说的,放了八种配料,