中之素”的说法，瘦肉占95%以上；而且野兔肉质细嫩香醇、味美，含有多种人体所需的营养物质，野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。
苦笑着的林山只能接过徐翠兰塞来的七十块钱，他打的兔子就是这个价，虽然拿到乡里去肯定能够卖个高价，可是林山也不愿意多跑，当然村里人他也不好意思要价太高。至于兔子大小，一般不是太离谱根本也不会称之类的。
野兔是独自或成对生活的，一般都是害羞的动物；野兔生性机警，听觉和视觉灵敏，逃跑迅、隐藏严密、繁殖力强、敌害虽多，但捕到它的动物很少，再加上这些年山上的林子也深了起来，兔子在山上还是不少的。
至于抓兔子的方法很多，比如有狗、下夹子之类的；不过林山现在是有狗，可是小白现在眼睛还没有睁开，而且合格的猎犬也是需要一定的培养；至于下夹子虽然很不错，可是这样也容易夹伤人，虽然不见得有多么的危险，虽然后山现在基本上好少有人去，不过林山觉得还是稳重的下套子最安全。
因为兔子的习性是走旧路，所以只需要知道兔子的一些行动路线就行了；至于兔套也很简单，起码对于林山来说是这样，他就经常地下套。
兔子套是用细铁