入洗净的米翻炒一下,倒入番茄块、青豆、鸡肉再炒片刻。番茄很早之前被番舶带入,已经在岳梁国遍地开花,长乐镇人称其为“狼桃”。
在锅里倒入高汤和红花水,将田螺肉铺在饭上,倒入果酒和胡椒粉,将饭煮至七成熟,再铺上河虾和鼠尾草继续煮至米饭成熟,最后铺上河蚬。
“这饭真香啊!”黑子一直盯着苏妙,此时吸了吸鼻子,惊叹道。
“放了那么多东西能不香么,小大姐做饭的法子真怪,这饭叫什么?”满富也沉醉在那股荡漾在风中的香气里,都是以河鲜烹制,这饭的味道却和之前鲜美爽口的鱼汤泡饭完全不同,只是闻着味道竟给人一种阳光、暖风、泛着微咸的白浪杂糅在一起所带来的静谧安详之感,满富生活在江边,不明白自己为什么会想起泛着腥咸的海浪,但他确实有这种感觉。
“苏记改良版意式炖饭,每月初五、十五、二十五限量发售,机会难得,满富哥要不要试试看?”苏妙冲他挤挤眼睛,笑眯眯问。
满富没听明白她前面那串名字是什么意思,听到后面却觉得有趣,她笑眯眯的表情让他更觉得有趣:
“尝尝就尝尝,给我来一碗!”
“咦,今儿这饭的颜色怎么和往常不一样?”疑问声自满富