尽管这些烧烤物在他看来极是粗糙，他却不得不承认，在这些被苏妙也不知道是用什么腌制过的鱼和鸡腿上了烤架烤出香味之后，即使他已经失去了味觉，仅凭靠隔着口罩的鼻子去闻，竟也能闻到那股令人忍不住想多呼吸几次的浓香。只是一股香气竟然能让人情不自禁地联想到油滋滋亮晶晶的烤肉在唇齿间酥脆弹牙，继而于口腔之内软腻融化，绝妙的香辛料在味蕾间蔓延扩散，诱人得连胃袋都不由自主地空旷起来。
“那是用来卖的，你别偷吃！”正在炒面的苏妙郑重提醒。
“我没想吃！”回味一窘，隔着口罩冲着她没好气地反驳。
苏妙笑吟吟地晃了晃脑袋，胡氏又一次高声喊道：
“三份炒面，十个烤鱼十个鸡腿十个肉夹馍！”
苏妙应了一声，在热锅里滑油，放入鸡蛋炒熟盛出，再加葱段、油菜、肉丝翻炒，用酱油调味。立在她身旁的回味已经从煮锅里捞出面条，用冷水冲淋，接着放进她的大锅里。苏妙用两只小木板做成的锅铲双手一起在锅里翻来覆去地搅拌，将面搅散，之后再放入鸡蛋和葱花，炒匀后出锅。
普通的做法，却有着不普通的鲜滑美味，香气四溢，色味俱佳，苏氏炒面是整条长乐街上回头客最多的美食。