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“我又不会煮满坛香,就算尝了也不知道哪个合适。”苏娴虽然嘴里这么说着,还是伸手接过苏妙递过来的汤碗。
苏婵也从苏烟手里接过一碗。
在试到第三碗时,苏娴眼睛一亮,指着汤碗确定地道:
“是这个!”
“是这个。”与此同时,苏婵亦指着第三碗淡淡地说。
苏妙心中一喜,走到第三个汤锅前舀起一勺尝了尝。
苏烟已经接过苏婵手里的碗,亦抿了一口,咂着嘴细品了片刻,乌黑的大眼睛闪了闪,欢喜地道:
“二姐,没错,就是这个味道!”
苏妙已经放下汤勺,对着回味粲然一笑:
“是这个!”
最后的一味食材,竟然是一小把人参须。
品鲜楼排名第一的满坛香,最大的特点便是用料丰富做工精良,虽是全素却鲜醇诱人,只要吃过一次,便难以忘怀。满坛香在做法上亦很繁琐,把食材洗净依次处理,将猴头菇泡水等胀开后加醋盐再煮一次,捞出挤干水分,撕成大块,用盐调味后,沾薄薄一层干淀粉备用。素鸡、素肉、素羊肉切块,将香菇、泡软的栗子、削去外皮切成中块的芋头分别下油锅,炸至金黄色捞出。竹笙切段