没弄好，再说大赛上做别人都知道的拿手菜未免有些投机取巧。”李掌柜咧着嘴笑说，对姜汁肚片的口感很不满意。
“蒜蓉丝瓜盅虽然很巧，但真要说到做法，确实没有姜汁肚片精细，要是姜汁肚片的火候掌握得好，谁输谁赢还真不好说。”夏长笑道，可惜现在看来，没把握好口感的猪肚反而逊色了些。
比赛结果需要评委们评分，评分为一到三分，以评分总和计算输赢。
蒜蓉丝瓜鲜虾盅，吴知州、何员外、孙举人、李掌柜、陈夫人均打了三分，夏长、江妈妈给了二分，葛员外给了一分，总计是二十分。
姜汁肚片，孙举人、陈夫人、江妈妈皆给了三分，吴知州、何员外、葛员外、李掌柜、夏长均给了二分，总计十九分。
第一轮，苏妙凭一分之差险胜！
满场哗然，业内人士惊诧的是万国安也算是秦安省的名厨了，竟然以一分之差败给一个年纪轻轻名不见经传的小丫头，这太不可思议了！
围观的业外人士惊讶的是，万国安论年纪论阅历肯定比一个还没满二十的小姑娘丰富，更何况一个老头输给一个丫头，这是多大的耻辱啊！
“苏记的姑娘竟然胜了万国安！”贵宾座上，佟争思十分惊讶。