时才发现盘子已经空了，众人不由得一怔，低头看着空空如也的盘子时眼里划过一抹遗憾，均在心中暗道台上的小丫头“太小气”。
夏长人比较随性，干脆用筷子尖沾了瓷盘空白地上的酱汁放进嘴里。
众评委谁也没说话，导致现场一片静默，直到马上就要开始打分了，吴知州突然长长地吐出一口气，咂了咂嘴，说：
“以前在梁都里吃过一次梁都大厨做的牛肉，当时觉得那肉味儿真好，没想到咱们秦安省竟然也出了一个会做牛肉的大厨，这滋味，梁都酒楼里的掌厨都及不上！”
他话音才落，礼仪官宣布评分开始。
评委们纷纷摆弄起手中的评分木牌。
以质朴浓鲜为卖点的红烧鱼头炖豆腐，吴知州、何员外、江妈妈均给了三分，夏长、孙举人、李掌柜、陈夫人、葛员外均举了二分牌，毕竟这道菜虽然味道不错，也能引人回想起一些温暖的记忆，然而综合来看，这道菜有点普通了。
万国安第四局总分十九分，连续两场的胜利让万国安重拾了信心，又变回了一方名厨所向披靡的高傲模样，这会子见自己细心做出来的菜肴居然有这么多评二分的，脸色又不好看起来。
“接下来，请诸位评审为香煎鲜蔬牛肉卷